Kookworkshop Italiaanse keuken
Kookstudio Delicio in Nunspeet is sinds 1997 specialist in een kookworkshop Italiaanse keuken. Rondom fornuis en eettafel ervaar je de pure smaken van de echte Italiaanse keuken.
Een kookworkshop Italiaanse keuken bij Delicio is een echt feestje voor de liefhebber van authentieke recepten. Maar ook de avontuurlijk ingestelde hobby kok komt aan zijn trekken met onze improvisatie thema’s. Centraal in een kookworkshop Italiaanse keuken staan de klassieke ingrediënten waarmee Italië wereldwijd liefhebbers heeft verleid. Buffelmozzarella, basilicum, olijfolie, rijst, pasta, groenten, duurzame vis, biologisch vlees, tomaat, tomaat, tomaat, knoflook, mascarpone, vers fruit etc. etc.
Een kookworkshop Italiaanse keuken is al mogelijk v.a. 12 personen. In kleine teams met persoonlijke begeleiding duik je de keuken in om samen geweldige smaken te componeren. Je kunt kiezen uit vertrouwde thema’s zoals bijvoorbeeld de Toscaanse keuken, Klassiek Italiaans of Pasta fresca. Met beproefde ‘vader-op-zoon’en ‘moeder-op-dochter’ recepten herken je de smaken zoals je misschien op vakantie hebt genoten in de kleine dorpjes of drukke piazza’s.
Ook kun je kiezen voor een kookworkshop Italiaans keuken ‘improvvisazione’. Op basis van een black-box van geweldige seizoen ingrediënten ga je samen met je team brainstormen: welke ingrediënten en talenten zijn er voorhanden, wat zijn er voor culinaire mogelijkheden, gaan we voor ‘safe’ of durven we voor innovatief en spannend te gaan. Improvisatie koken is niet alleen een culinaire reis, maar zeker ook een persoonlijke reis langs de grenzen van de comfort zone. Wij begeleiden en coachen je, geven je tips en tricks én het vertrouwen om juist voorbij die comfort grens te gaan. Om samen te ontdekken dat daar heerlijke ontdekkingen en onvermoede talenten te vinden zijn.
Een kookworkshop Italiaanse keuken is de ultieme beleving voor families, vrienden en bedrijven die niet alleen lekker willen eten, maar ook op informele en dynamische manier een bijzondere avond uit willen beleven. Je leert meer over de Italiaanse keuken, over de ingrediënten en over jezelf.
Kookworkshop Italiaanse keuken, hoe werkt dat?
Elke kookworkshop Italiaanse keuken begint met een gastvrije ontvangst. Espresso of prosecco om te beginnen, samen met vers gebakken brood en tapenade. Daarna maak je kennis met de kookdocent, krijg je een schort om en duik je de keuken in. Na een informatieve kick-off begint de voorbereiding: wassen, snijden, bakken, grillen, koken, roeren, op smaak brengen, vriezen, garneren. Allerlei kooktechnieken komen aan bod. Na een kleine twee uur staat het menu van de kookworkshop Italiaanse keuken in de startblokken om te worden geserveerd. In kleine teams worden de diverse gerechten geserveerd, voorzien van toelichting en samen gezellig opgegeten aan onze lange leestafels. Tussen de gangen door kom je ook de keuken in en je kunt ook nog eens ergens anders gaan zitten. Na het diner volgt een korte evaluatie van de avond en ronden we af met espresso, cappuccino of thee. Een kookworkshop Italiaanse keuken is dan ook een smakelijke mix van geweldig eten, veel dynamiek, veel interactie en uiteraard heerlijke mensen.
Wil je meer weten? Kijk dan eens op deze pagina of neem direct contact met ons op.
De Italiaanse keuken, een breed begrip.
De keuken van Delicio staat tot uw beschikking.
Teamwork rondom het fornuis