De Veluwse kookclub

Kookclub Nunspeet, oktober 2018. Kookstudio Delicio is de thuishaven van ‘de Veluwse kookclub’. Het doel van de kookclub is om met kookliefhebbers, internationale inspiratie en veel lokale seizoensproducten diverse kookclub groepen te formeren. Delicio verzorgt de locatie met alle toebehoren, ingrediënten, wijnarrangement en recepten. Vervolgens worden er diverse kookgroepen geformeerd. Binnen de kookgroep is er veel ruimte voor eigen ideeën, initiatieven en culinaire wensen.

We gaan van start met de kookclub zodra er voor een groep minimaal 15 deelnemers zijn. Er wordt één keer per maand op een vaste avond gekookt en gegeten m.u.v. de zomermaanden. Ofwel, 10 kookavonden per jaar. Met in december een extra feestelijke avond waar ook een introducé welkom is om mee te eten. Op de reguliere kookavonden is een beperkt aantal introducés mogelijk die zowel mee koken als eten. We starten in januari 2019 met een compleet nieuw clubjaar.

Kookclub inschrijvingen

U kunt zich voor de kookclub inschrijven op één van onderstaande groepen. Indien een groep vol is of juist te weinig leden kent, dan overleggen wij een andere groep met u. Vanuit de Zuiderzee vissertraditie werden de botters van de visserdorpen aangeduid met een afkorting als HK (Harderwijk) EB (Elburg) of BU (Bunschoten Spakenburg). Daarom noemen wij onze kookgroepen NP, van Nunspeet. Het bijbehorende cijfer heeft binnen Delicio een speciale betekenis.

Kookgroep NP 97 (2e dinsdag van de maand)

Voor kookclub dames en heren van alle leeftijden en van alle kook niveaus die van lekker eten, serieus koken en prettig gezelschap houden. Geen poeha, maar ook geen plat vermaak. Samen werken aan mooie gerechten en misschien met mooie culinaire vriendschappen. Als lid krijg je ook een klantenpas voor de Hanos groothandel.

 

Business & Pleasure NP 14 (2e donderdag van de maand)

Houd je van lekker eten, serieus koken en prettig gezelschap en lijkt het je meteen leuk business en pleasure te mixen, dan is dit de kookclub avond. Deze avond is ook geschikt om met elkaar kennis te maken of een kijkje te gunnen in je zakelijke netwerk. Als lid krijg je ook een klantenpas voor de Hanos groothandel.

Er is ruimte voor meer of andere soorten kookclub groepen. De organisatie staat dan ook open voor suggesties.

Prijzen: We hanteren een all-in tarief per avond (locatie, begeleiding, keukenschort, materialen, apparatuur, ingrediënten, receptuur en wijn/water/consumptie arrangement).  Voor de NP 97 groep is dat € 62,50 p.p. en voor de NP 14 groep is dat € 75,- p.p. met een minimum van 10 avonden. Voor de december workshop geldt een toeslag van € 20,- voor de cursisten, introducés die alleen mee eten betalen voor deze avond € 55,–  Introducés op de reguliere avonden (koken & eten) betalen resp. € 70,- & € 85,- p.p. Mocht u zelf verhinderd zijn op één van de vaste avonden, dan kunt u altijd een vervanger uitnodigen.

Voor meer informatie & reserveringen kunt u contact opnemen met Michiel Waterman, telefoonnummer 0341-260800 of u kunt mailen naar info@delicio.nl