De Indische keuken is al jaren één van onze ‘guilty pleasures’. Eigenaar Michiel Waterman is sinds zijn Haagse hotelschool periode verknocht geraakt aan de smaken uit de Indische keuken. En zeker in Den Haag is op dat gebied veel lekkers te vinden. Één van de Indische klassiekers is de Nasi Rames, ofwel ‘gemengde rijst’. Dit gerecht mag worden toegeschreven aan ‘Tante Truus & Paatje’ van het (niet meer bestaande) restaurant Oud Indië. Dit echtpaar van der Capellen was in Bandoeng verantwoordelijk voor één van de gaarkeukens tijdens de Japanse bezetting. Daar werd de basis gelegd voor de Nasi Rames. Eenmaal in Nederland werd al snel een restaurant geopend en later ook een toko.
In onze superdeal ‘de Indische keuken’ maken we een geweldige nasi rames bestaande uit 8 gerechten. Authentieke smaken, verse specerijen, koken met vijzel en wadjang: kortom heerlijk Indisch eten naar klassiek recept. Je kunt de superdeal boeken v.a. 18 personen à € 49,50 p.p. all-in. Kom je met minder personen, bel dan even voor een prijs op maat. 0341-260800 Meer info in de brochure.