Hollands buffet ‘back to the seventies’
Een koud/warm buffet zoals Opa & Oma dat kennen. Vertrouwde smaken en klassieke recepten in een modern jasje. Inclusief dessert.
Kosten v.a.
€32,50 p.p.Eenmalig kosten (optioneel)
Servies & bestek incl. afwas.
€2,50 p.p.
Minimaal aantal personen
20
Beschrijving gerechten
- Huzarensalade met gevulde eitjes, ham/asperge rolletjes, augurk/berliner rolletjes, fruit en rauwkostgarnituur.
- Zalmsalade met gerookte zalm, gerookte makreel en garnalen in cocktailsaus.
- Aardappelsalade met spekjes en Amsterdamse uitjes.
- Gemengde groene salade met komkommer, tomaat, ei, ui en radijsjes (incl. dressing).
- Vers gebakken stokbrood, kruidenboter en twee koude sausjes.
***
- Beenham met honingmosterd saus.
- Gehaktballetjes in tomatensaus.
- Kipsaté stokjes in satésaus.
- Gebakken aardappeltjes.
- Gebakken champignons, paprika en ui.
- Witte rijst.
***
- Vers fruit salade met slagroom.