Picknick het Franse buitenleven

Super lekker genieten van Franse specialiteiten. Als picknick, lunch, diner of borrel arrangement.

• Vers gebakken hele stokbroden (¼ p.p.) geserveerd met:
  • Brie met jam van rode ui.
  • Gerookte zalm met mierik.
  • Ham met tomaat-ui-mayonaise.
  • Kaas-tomaat-ui-pistou.
    Incl. snijplank en broodmes om zelf af te snijden.
• Kaasplankje met 5 soorten kaas, dadels, walnoten en dadelbrood. Incl. crackers.
• Oeufs Périgord: halve gekookte eitjes met truffelmayonaise en zeezout.

***

• Quiche Lorraine, de bekende hartige taart met spekjes en groenten (warm).
• Coq au vin: malse kippenpootjes zacht gestoofd met rode wijn en kruiden.
• Riz Pilaf: smeuïge kerrie rijst.

***

• Tarte tatin: als dessert gecarameliseerde appeltaartjes met zure room.